中国大米地理标志标准?
149****7902
国产大米商标是什么意思
提问时间:2022-06-29 13:13:52
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谢炆金
从业6年
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所在地区:昆山市
咨询解答:659
一、看标签
在超市选购大米,先要看旁边的标签,大米的标签就像“身份证”一样,标明了名称、产地、质量等等信息,可以帮助我们选择好品质的大米。
二、看外形
米粒发黄、残缺或被灰尘覆盖,说明是陈米,口感差不建议购买。米粒上有横裂纹,说明是爆腰米。爆腰是指大米在干燥过程中出现急热现象,米粒上形成一些横裂纹,好像腰爆开一样。这样的米容易外熟里生,营养降低。大米的腹部有白斑,说明淀粉含量高、蛋白含量低,属于不成熟的大米,不建议选购。
三、看硬度
品质好的大米蛋白质含量高,透明度好,像坚韧的钻石。那些一捏就碎、米粒雾蒙蒙的是劣质大米。
2022-06-29 16:56:53
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