瓜子买回来不小心受潮了,吃起来很皮,不脆了,有什么办法恢复让返回以前的味道?
香脆的瓜子吃起来特别得香,是很多朋友闲暇之时很喜欢吃的东西。但是,有时候自己一个人吃的时候,一大包瓜子很难一下子吃得完,而且吃多也容易上火。这时候就把瓜子随手放在一边,等下次想吃的时候拿出来发现上次开封过的瓜子皮受潮了,一点都不脆了。那么瓜子皮受潮不脆了,有没有什么办法补救?可以使瓜子变脆呢?
1、放到太阳底下晒。找一个干净的盘子,把未吃完的瓜子放到盘子里,均匀摊开。然后把盘子直接放到太阳底下照射,利用太阳的温度使瓜子变脆。
2、放到锅里炒。直接把受潮的瓜子倒到锅里,开小火,然后不停地翻炒直到瓜子变干变脆了。
3、放到冰箱冷冻。将受潮的瓜子放到盘子上,然后端进冰箱的冷冻层。大概等个10小时,拿出瓜子,此时的瓜子已经变脆了。
4、放到微波炉加热。找个盘子装好受潮的瓜子,均匀摊开,然后放到微波炉里,定5分钟的时间。此时拿出来的瓜子已经变得很酥脆了。要注意不能烤太长时间,会使瓜子烤焦了。 通过上面描述的方法,使受潮的瓜子变脆虽然看起来比较简单,容易执行。不过有时候你就是想赶紧吃到脆脆的瓜子,那么你平时就要做到防止瓜子受潮。开封后的瓜子要及时密封好,可以把瓜子倒入到容器中密封,盖子扭紧。也可以把未吃完的瓜子放入冰箱冷冻层。
瓜子买回来不小心受潮了,恢复以前的味道方法如下:
1、冰箱冷冻:将回潮的瓜子放入冰箱的冷冻层中冷冻,12小时后取出来,瓜子就会恢复酥脆的口感。因为冰箱冷冻室温度很低,尤其是有冷却管的地方温度比其他地方更低,瓜子放在冷冻室内,水分会在冷却管上凝结,从而使瓜子恢复酥脆,和新鲜瓜子差不多。
2、微波炉加热:将受潮的瓜子平摊在盘中,放入微波炉开大火转3到4分钟,能使瓜子中的水分大量散发出来,慢慢恢复香脆感。不过,注意用微波炉加热瓜子不能开大火,以免将瓜子烤焦。
3、放太阳下晒:天气晴朗,室外温度高的时候,将受潮的瓜子拿到室外,放在干净的盘子中摊开,靠太阳照射,也能吸收潮气,使瓜子恢复香脆。
4、炒锅加热:将受潮的瓜子倒入炒锅中,开小火不断翻炒,这样也能吸收掉瓜子中的水分,使瓜子变干变脆。注意,用小火即可,免得将瓜子烧焦。
5、暖气管加热:把瓜子装盘子里放在暖气管上加热,经常翻动,能使瓜子变脆。如果暖气管上不好放盘子或盒子,就把瓜子装进布袋子中挂在暖气片上。