自己酿制的纯粮食原浆白酒，怎样增加香味啊？
137****4062
自酿白酒怎么增香
提问时间:2022-09-26 06:53:08
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回答
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共1个
王慧
从业5年
施工许可证劳务资质
所在地区:青岛市
咨询解答:759
要是原浆勾兑的话，在蒸馏的同时要量质摘酒，分级储存，然后根据不同馏分的风格特点进行调配，增香的话可以用酒头或一些特制调味酒进行勾调。
要是固液法勾兑的话，一是多用粮食酒，二是可以添加国家标准中备案的酒用香料。
2022-09-26 08:46:09
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