机关食堂服务人员管理制度？
180****5470
公司食堂管理制度
提问时间:2022-11-15 19:40:45
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回答
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共1个
肖建
从业5年
商标转让
所在地区:福州市
咨询解答:798
政府?堂?员管理制度
为更好地保障机关?作?员中午就餐，节约开?，提??作效率，特制定本办法。
第?条?堂?作?员职责
（?）?堂管-理-员职责：
1 、负责采购物品的鉴定、验收和监督管理。
2 、负责建??堂物品台帐，对物品使?全过程进?动态监督管理。
3 、负责炊事员的?常?作安排和事务管理。
4 、在特殊情况下，?堂需要帮助料理厨务时，负责组织机关帮厨?员。
5 、与炊事员共同拟定每周?谱。
（?）炊事员职责：
1 、负责?常饮?的采购和加?，与管-理-员共同拟定每周?谱。
2 、牢固树?全?全意为职?服务的思想，学习研究营养学，不断改进炊事技术，不断提?服务质量，搞好职??餐服务。
3 、做好厨房厨具的维护保养?作，保证正常使?。
2022-11-15 22:15:47
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