五味与四时如何对应？

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四时五味商标

提问时间:2022-03-15 02:31:19

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黄仁松

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五味辛、酸、甘、苦、咸。分别对应四时是秋、春、长夏、夏、冬。

春季--少食酸，多食甘，以养脾气。

夏季--少食苦，多食辛，以养肺气。

长夏--少食甘，多食咸，以养肾气。（农历六月）

秋季--少食辛，多食酸，以养肝气。

冬季--少食咸，多食苦，以养心气。

原理：根据中医学原理，五味和五脏的对应关系：

五味：酸、苦、甘、辛、咸

五脏：肝、心、脾、肺、肾

四季：春、夏、长夏、秋、冬

春季，肝旺之时，酸入肝属木，克脾土，如果吃酸太多，则肝过旺而脾土受克既伤肝又引起食欲不振，所以春季“省酸增甘以养脾”，春季吃点甜的有助于脾胃。其他季节类推。

2022-03-15 05:11:20

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杨东明顾问

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