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共3个
赵文斌
从业5年
发明专利申请专利驳回复审国际专利申请
所在地区:天津市
咨询解答:567
酱油是经过黄豆发酵而制成的液体酱料，颜色为深棕色，有浓郁的酱香味儿
2022-04-22 19:51:58
杨唐花
从业9年
商标异议答辩商标注册商标续展
所在地区:长沙市
咨询解答:579
酱油的分类方法一般有这样几种:根据生产工艺来分:高盐稀态和低盐固态酱油，高盐稀态酱油质量和口感较好;又分为酿造酱油和配制酱油，其中配制酱油又称化学酱油，可能会含有不良成份。从指标上分，分为特级、一级、二级和三级酱油。特级和一级酱油质量好。从酱油的颜色分为生抽和老抽酱油。生抽酱油的颜色较浅，老抽酱油颜色特别深，家庭自用不太适合。另外还有特殊用途的酱油，如特别鲜的味极鲜酱油，蒸鱼用的蒸鱼豉油，加铁的营养强化酱油等等。酱油的产品标签上必须标明使用方法，即佐餐凉拌或烹调，标明佐餐冷拌的产品，即可以生吃。这要看每家厂的具体产品。一般来叫，大多数的生抽酱油都是可以拌凉菜的。
2022-04-22 19:12:56
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