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罗刚
从业1年
专利权恢复专利驳回复审发明专利申请
所在地区:洛阳市
咨询解答:265
国家标准没有办法对酿造醋和勾兑醋进行很好地区分。
因此，“山西陈醋勾兑门”其实暴露出了醋业国家标准存在漏洞。 曾与北京市食品安全监控中心一起，从大超市、农贸市场购买了各种食用醋，进行过检测方法的研究和调研，希望能找到判定酿造醋和勾兑醋的方法，但是很难把两者区别开来。 但根据他们的检测，一些厂家担心消费者对勾兑醋有抵制情绪，因此在勾兑醋的产品上也标称为酿造醋。2022-06-16 12:02:39
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