孔雀班章的由来？

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提问时间:2022-07-07 03:32:48

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王丽

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一、诞生篇：从大白菜到孔雀班章

大白菜、孔雀班章，在业界有“菜鸟班章”之称，指的是上世纪90年代末至2004年间，福今何氏兄弟先后向国营老勐海茶厂、兴海茶厂定制的白菜系列、孔雀系列班章生态茶。

当时，中国的普洱茶要出口到欧洲，就必须采用欧盟的食品要求。1999年，勐海茶厂成功申请了绿色食品和有机（天然）食品双认证。其图标状如白菜，被普洱茶爱好者称之为“大白菜”。

2001年班章小白菜

2003年，滇南茶区多雨，再加上非典蔓延，大量茶原料没能按时进入工厂加工。同时，有机食品认证的年度审核更加复杂，班章生态茶上的白菜标识被一只回首的优雅孔雀替代。

“孔雀”实则源自“白菜”，但不同的是，孔雀在班章原料的配比上高于白菜，在原料等级的要求上要嫩于白菜，所以“孔雀”作为一个脱胎于“白菜”，而又不同于“白菜”的全新品种诞生了。

2004年孔雀班章D堆

由此，2003年孔雀系列班章生态茶宣告面世。茶纸上的回头孔雀孤傲凌绝，彩屏大开，上方盖有“群星伴月”印章，从四星到六星，彰显不同品级，其中以六星孔雀为最。

二、成名篇：大白菜、孔雀班章的出名之路

作为普洱茶界人人称赞的传奇普洱，“大白菜”与“孔雀班章”在最初问世时，由于其独特的烟香和强烈的苦涩，并不为市场所接受。

2004年左右，随着古树山头茶的崛起，老班章逐渐被接纳认可，大白菜系列作为最早的老班章纯料代表，逐步走进大众视野。

2022-07-07 05:44:49

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