我国枣的产地有很多,主要分布在山西、新疆、宁夏、甘肃、陕西、山东、沧州、河北、浙江、湖南等地,不同地区的红枣具有不同的特点。但都可以制作成枣片。
若羌红枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县,是一个盛产红枣的地方。这里的红枣也被称为楼兰红枣,因为在西部地区的古代楼兰国家。红枣的形状非常小,呈椭圆形,果实饱满。
和田红枣是新疆和田地区出产的一种红枣。红枣果实大,颗粒饱满,果肉多。
新郑红枣产于著名的红枣之乡—河南省郑州市新郑。这也是中国十大约会之一。新郑枣又叫纪信枣,味道香甜可口。红枣皮薄肉厚。
胡平红枣是山西太谷和太原的红枣。成熟时,这种红枣呈暗红色,中间有一个像瓶子一样的薄形,所以人们称它为胡平红枣。红枣皮薄肉多,小核甜。可加工成口感更好的干枣或酒枣。
稷山板枣是山西省稷山县稷峰地区的一种著名红枣。这种红枣的果实是扁圆形的,每一个都很大,红枣的红色是多核的和小的。
红枣的产地有很多,主要分布在山西、新疆、宁夏、甘肃、陕西、山东、沧州、河北、浙江、湖南等地,不同地区的红枣具有不同的特点。
我国哪里的红枣最出名?
1、若羌枣
若羌红枣来自新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌县,是一个盛产红枣的地方。这里的红枣也被称为楼兰红枣,因为在西部地区的古代楼兰国家。红枣的形状非常小,呈椭圆形,果实饱满。
2、和田枣
和田红枣是新疆和田地区出产的一种红枣。红枣果实大,颗粒饱满,果肉多。
3、新郑大枣
新郑红枣产于著名的红枣之乡—河南省郑州市新郑。这也是中国十大约会之一。新郑枣又叫纪信枣,味道香甜可口。红枣皮薄肉厚。
4、壶瓶枣
胡平红枣是山西太谷和太原的红枣。成熟时,这种红枣呈暗红色,中间有一个像瓶子一样的薄形,所以人们称它为胡平红枣。红枣皮薄肉多,小核甜。可加工成口感更好的干枣或酒枣。
5、稷山板枣
稷山板枣是山西省稷山县稷峰地区的一种著名红枣。这种红枣的果实是扁圆形的,每一个都很大,红枣的红色是多核的和小的。
除了文章提到红枣产地以外,我国还有不少地方的红枣也是非常有名的,比如黄河滩枣、金丝小枣、灵宝大枣、交城骏枣、阜平大枣等等。
枣片出自河南省新郑市,新郑市属于红枣之乡,但是由于当地出产的红枣口感不好。所以出产的红枣主要以新疆的若羌枣为主,因厂家较多,基本上都是和若羌地区农场或者枣农签订一些收购协议。所以新郑好想你枣以及其他厂家的红枣基本上都是来自新疆若羌。
营养价值
枣片味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。根据现代科学分析,好想你枣含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素、部分矿物质钙、磷、铁等。鲜枣肉每 100克含有维生素300—600毫克,比苹果高15倍左右,因而有“鲜维生素丸”的绰号。鲜枣肉的含糖量达23%,干枣肉的含糖量则高达70%,这比制糖的原料甘蔗、甜菜含糖量还高。所以,民间有“一日三枣,一辈不老”之说。