零食这个词是谁发明出来的？

据说，是1853年美国纽约洲萨拉托加的温泉首创的。一些有钱人经常到该温泉的一个叫月亮湖的宾馆去度假，那里有一个叫乔治·克罗姆的本地人在厨房里做大师傅。

一天， 有位客人几次把他的炸薯片送回厨房，要求把马铃薯切得再薄一些，炸得时间再长一点。乔治脾气很坏，决定给这个讨厌的食客一点颜色看看。于是他把马铃薯切得非常薄，炸得卷曲了、脆了，然后又加了盐。他想这下那个客人一定会不想吃。结果令人吃惊，那个客人居然非常满意，又多叫了一份。

现在美国每年要消费掉370,137,600千克马铃薯片。在消费了1,573,084,800,000千克马铃薯片之后，现在，薯片成为美国人第一快餐食品。也是人们公认的最好吃的零食 之一。

零食的名称来历“点心”一同早在唐代就已经出,所指的范围比现在要广泛得多,品南宋关曾《能改商录事始》记载:“世俗例以早小会为点心,唐时已有此语,为江后,家人各天人人其弟日治牧毕,我及餐,尔且可点心,其弟平已,而女仆饭钥,各夫人点心。“可见早是点指的早后吃的一些小食品。当时如等可以称为点心,现在我们将早饭称为“早点”,可能与此有关“点心在南方北方不同叫法。

零食这个词是在日常生活中诞生的，与主食相对应。

因为零食的特点只不过是提供给人们一些娱乐性的生活，零食的品种非常多，有水果，冰淇淋，各种糖果等，让人们通过食物获得生活中的愉悦。

并且零食以其多品种和零碎性，也就逐渐有了这个词语。

一、零食的起源

说到古代零食的起源，可能大家会想到唐朝与宋朝，因为在其他的时代，老百姓都过着比较痛苦的生活，连温饱都没有解决，因此是很少有机会去品尝主食以外的零食的。

其实，这种观点是极度错误的。因为，如果大家看过尤瓦尔赫拉利的《人类简史》就会发现，人类早在远古时代，其实就已经开始品尝零食。

因为，那时候我们还没有和小麦相遇，也没有与这些农作物结合，因此我们的食物是以杂食为主。这些杂食既包括了果子，也包括了肉类，甚至还包括了骨头。

因此，严格意义上来说，那时候的人类食物丰富多彩，而所谓“零食”的概念或许也在当时就已经形成。

按照《人类简史》的说法，当我们这些远古仙人与耕作结合以后，我们开始渐渐的变得食物单一化。

零食这个词是我国的著名画家毕达哥拉斯发明出来的