自制皮蛋，松花蛋的做法步骤图，怎么做好吃？
159****4722
无铅松花蛋怎么制作
提问时间:2022-09-27 12:04:51
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回答
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共1个
吴小龙
从业10年
专利申请发明专利申请专利代写
所在地区:洛阳市
咨询解答:428
自制无铅皮蛋的做法1.用料：鸭蛋10个，食品级氢氧化钠35克，红茶末20克，盐40克，水1000克2.鸭蛋洗净，晾干表面水分。
3.盐，红茶末，水倒入容器中，4.搅拌均匀。
5.将氢氧化钠放入另一个容器中，6.缓慢倒入盐茶溶液，7.轻轻搅拌至氢氧化钠完全溶解。
8.将鸭蛋放入容器中，9.慢慢注入制好的溶液。
10.盖好盖子，密封。11.贴上制作日期。
12.55天以后，揭盖。
13.取出制作好的鸭蛋，14.清水浸泡，洗净表面溶液，15.去壳，16.切开。加姜醋汁调味食用。
2022-09-27 13:08:52
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