如何制作肠粉如何用河粉机器加工猪肠粉谢谢满意另外加分？
156****1498
如何加工和粉
提问时间:2022-09-27 21:56:18
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回答
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共1个
侯攀
从业10年
发明专利申请外观专利申请
所在地区:成都市
咨询解答:573
大米7斤、粳米2斤加水6斤浸泡3-5小时，捞出，再加9斤水磨成米浆。提前2小时，将淀粉1斤加筋力源40克、食用盐30克干拌均匀，再加1斤水调成糊。将米浆与淀粉糊混合均匀，取出10%用3-4斤开水冲烫，然后再与其它混合糊搅拌均匀即成肠粉糊。倒入河粉机加工成河粉。
2022-09-27 23:46:20
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