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共1个
蒲志宇
从业4年
专利变更专利转让
所在地区:洛阳市
咨询解答:430
工具/原料
文昌鸡 (1只)
椰子 (1个)
八角 适量
姜 2片
蒜 2片
料酒 适量
五香粉 适量
盐 适量
葱 2根
枸杞 适量
方法/步骤
1/6
准备一只文昌鸡，加入一点点盐和料酒、葱，全身拍打按摩，腌制30分钟
2/6
凉水冲干净后，将鸡剁成块。
3/6
锅内放入适量的水放入姜片、蒜，将鸡块放进去大火煮开，浮去血水。改用小火慢炖。
4/6
取一个椰子顶部开孔，挖出果肉。
5/6
鸡肉炖至2小时，加入适量的盐和五香粉，并加入椰子肉小火慢炖半小时
6/6
关火，加入枸杞点缀，盛碗。
2022-09-30 11:12:00
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