A级绿色食品有哪些？

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绿色食品企业

提问时间:2022-10-23 20:28:46

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吴佳

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　　在49种绿色食品中粮油类有12种，其中代表产品有“德大”牌色拉油、“禾丰”牌绿色大米、“新月”牌糯甜玉米、“松花江”牌绿色大米、“锦穗”牌绿色大米。

蔬菜类绿色食品有14种，其中代表产品是长春市幸福农工商公司生产的西红柿、黄瓜、青椒、菜豆、白菜、大葱、萝卜等10种绿色食品。

果品类绿色食品有3种，其中代表产品是长春市绿园宏大农工商公司生产的葡萄。

肉禽蛋奶类绿色食品有17种，其中代表产品有吉林德大有限公司生产的鸡肉系列产品、“净月潭”牌消毒鲜奶、“天”牌活性乳、酸奶和消毒鲜奶。

饮品类绿色食品有3种，其中代表产品是“银瀑”牌啤酒、“海外”牌纯净水。中国绿色食品发展中心最近就油炸方便面、酱腌菜类食品申报绿色食品问题下发通知:

一、鉴于目前油炸方便面的生产技术条件，在生产过程中不可避免地会产生具有毒性的多环芳烃物质，尤其是苯并(a)芘;生产方便面必须添加一些化学合成添加剂，这与绿色食品标准要求冲突较大;方便面辅料组成成分多样而复杂，难以对原料产地的环境质量进行监控。因此，决定暂停受理油炸方便面申报绿色食品。

二、酱腌菜在腌制过程中虽然会产生亚硝酸盐，但只要选择好蔬菜品种，掌握好腌制工艺，保证有良好的卫生条件，成品中亚硝酸盐含量完全可以控制在安全指标范围内。因此，可受理符合下述条件的酱腌菜类成品申报A级绿色食品:

①原料为非叶菜类蔬菜产品;

②原料蔬菜收获后必须及时加工处理，在常温条件下贮藏运输时间不得超过48小时，在冷藏条件下贮藏运输时间不超过 96小时;

③不得在酱腌菜中使用化学合成添加剂;

④生产企业必须执行GMP规范;

⑤酱腌菜成品的亚硝酸盐含量必须低于4mg/kg。

2022-10-23 22:32:47

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