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论述,菜单的作用是什么?

156****7287
企业食堂设计
提问时间:2022-11-06 15:23:59
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回答 | 共1个
周金红
周金红
从业7年
外观专利申请著作权撤销著作权变更
所在地区:丽江市
咨询解答:236
咨询TA
因此,菜单在一定程度上决定了餐饮企业技术人员、服务人员、后勤 人员及管理人员的选拔;决定了食品原料的采购和储存;决定了就餐区、生产区、酒水区的设计与布...
2022-11-06 18:13:01
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罗开科
罗开科顾问
擅长:人力资源服务许可证,公共场所卫生许可证
执业2年
咨询专业顾问
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