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共1个
王欣怡
从业2年
公司地址变更公司注册
所在地区:北京市
咨询解答:185
SB/T 10174-1993 《食醋的分类》
SB/T 10337-2012 《配制食醋》
GB 18187-2000 《酿造食醋》
GB/T 19777-2013 《地理标志产品 山西老陈醋》
感官要求：
1.色泽：深褐色或红棕色，有光泽。
2.香气：以熏香为主体的特殊芳香、酯香、陈香复合，和谐，香气持久，空杯留香。
3.滋味：食而绵酸，口感醇厚，滋味柔和，酸甜适口，味鲜，余香绵长。
4.体态：体态均一，较浓稠，澄清，允许有少量杂质。
2022-05-10 21:10:10
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