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米面怎么发酵最快?

171****4296
酵母能发米吗
提问时间:2022-05-12 03:04:13
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回答 | 共1个
谢文豪
谢文豪
从业2年
商标顾问
所在地区:阳江市
咨询解答:75
咨询TA

1、准备一个空盆,称上500g面粉,也就是一斤面粉。


2、准备一碗温水,为了让面粉快速发酵,所以用的是温水,倒入酵母。


3、搅拌均匀,直至酵母彻底化开。


4、将准备好的酵母水,倒入面粉中。


5、用筷子将酵母搅拌成絮状。开始用力揉面团。


6、揉面团是个体力活,要一直揉到面团表面光滑,不粘手。


7、盖上保鲜膜,放到温暖的地方,大概两个小时后就发酵好了。

2022-05-12 05:22:15
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