水果都是在什么季节开放的？

冬末春初这段时间几乎没有应季水果，从5月份开始，草莓、枇杷上市，6月份开始吃樱桃、杨梅、杏，7、8月份是享用西瓜、荔枝、桃和甜瓜的季节。

从9月开始到12月，水果最为丰富，苹果、梨、石榴、猕猴桃、火龙果、柚子、橙子、冬枣都大量上市。

秋天的苹果、橙子最新鲜，品质味道也是最好的。2013年赣南出现“染色脐橙”事件，果农9月份就开始将青果催熟、染色打蜡后上市，而正常成熟的脐橙在11月份后才会上市。脐橙最好吃11月份上市的，表皮橙黄光滑，果肉饱满、有弹性，果蒂呈青绿色。

7月中旬到11月下旬是火龙果的采摘期，这种水果口味清爽，富含膳食纤维，对缓解秋燥很有帮助。冬枣在10月份开始上市，优质冬枣吃起来非常爽口，而且，其中维生素C含量很高，且富含多种微量营养素，对心血管健康有利。

扩展资料：

水果之最

1、最抗氧化

除基本营养素外，水果还提供另外一类有益物质——多酚，特别是原花青素，它们具有很强的抗氧化作用。细胞在能量代谢过程中产生了副产品——自由基，其具有氧化作用，可以破坏细胞膜、核酸等，是导致人体衰老、基因突变以及炎症、动脉硬化等慢性疾病的重要原因之一。

原花青素、维生素E、胡萝卜素等物质都具有较强的抗氧化作用，能消灭自由基，人们每天摄入这些抗氧化物，可以提高免疫力，减轻炎症，预防慢性疾病。水果的颜色越深，原花青素含量越多。

蓝莓、桑葚、樱桃、草莓、葡萄、石榴等紫色或深红色水果都是原花青素含量高的佼佼者。芒果、柑橘、哈密瓜、木瓜、西瓜、杏、鲜枣、柿子等红黄颜色的水果虽然含原花青素不多，但含有丰富的胡萝卜素，同样具有很好的抗氧化作用。

2、维C最高

维C是人体需求量最大的营养素之一，它具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。对婴幼儿、老年人以及蔬菜摄入量较低的人群而言，水果是维C的主要来源。不过，很多常见的水果，如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等，维C含量偏低（＜10毫克/100克）。

柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果维C含量要高一些（10~30毫克/100克）。少数水果，如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等，维C含量很高（＞40毫克/100克）。

其中鲜枣的维C含量遥遥领先，为243毫克/100克，但值得注意的是，干枣在晾晒过程中损失了大量的维C，其含量仅有14毫克/100克。

3、最不升糖

水果好吃，主要是因为含糖和有机酸。水果中的糖以果糖、蔗糖、葡萄糖等简单糖类为主，很多人认为它们会使血糖快速升高，糖尿病患者不能吃水果。研究表明，大多数水果“升糖指数”（GI）较低，升高血糖的作用并不强烈。

例如苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柚等大部分水果的GI值明显低于馒头、米饭、薯类等食物，适合糖尿病患者食用（每天200克左右）。

少部分水果，如菠萝、芒果、西瓜、芭蕉、香蕉、猕猴桃等GI偏高，糖尿病患者可少量食用（每天100克左右）。个别水果如大枣，GI值较高且含糖量较大，并不适合糖尿病患者食用。

参考资料来源：

人民网—天天吃水果 你知道哪些最应季？

参考资料来源：

人民网—吃应季水果最健康 吃水果务必弄清的4个“最”