回答
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共3个
杨鹏
从业3年
公司注册食品经营许可证
所在地区:包头市
咨询解答:759
味全每日C是味全食品有限公司的饮品，乃合法公司合法产品，商标上显示没有添加剂，那就真的是没有添加剂；配料表显示：浓缩果汁+水，那确实，它就是100%的果汁。这不是什么文字游戏，这类标注信息是由国家食品安全法规定的。4月20日，国家强制性标准《预包装食品标签通则》正式实施，食品里所有的添加剂都必须在标签上明显标注。产品名为果汁的意味着果汁含量为100%，也就是完全由水果压榨得到，不添加任何添加剂成分，包括防腐剂、砂糖、色素、香料等等。
2022-07-01 01:38:05
杨洋
从业2年
公司注册集团公司注册分公司注册
所在地区:淄博市
咨询解答:200
味全每日C是纯果汁。
1、无添加的纯果汁
其实很多人一直对新鲜和防腐有误解，比如新鲜的苹果，接触空气会容易变色，是因为酶促褐变而不是腐败，而防腐剂也不是延长保质期的唯一手段。
就保质期和贮藏条件而言，味全每日C的保质期只有21天，贮藏温度也要求必须控制在0-7度。
味全每日C果汁从生产到销售的整个低温环境可以有效抑制微生物生长。在生产时杀菌钝酶，水果中的一定酸度也有部分抑菌效果，运输过程中是全程冷链运输、温度控严格控制在0-7度。
0-7度也是最适宜水果保存的温度，让水果中的维生素和营养不受到破坏，从工厂到卖场，锁住新鲜维C。所以在21天内，即使没有防腐剂，也是能够保证新鲜的
2、100%的纯果汁
味全更是从生产流程上保证每一瓶果汁都是100%纯果汁。因为新鲜水果的保质期有限，不便于长途运输。
所以味全会先在水果产地将新鲜水果榨汁，再将水果原汁浓缩蒸发掉一部分水分，制成浓缩果汁，方便运输，随后再将浓缩果汁运输到工厂，由加工厂再将浓缩果汁稀释制成100%纯果汁
2022-07-01 02:41:03
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