生蚝蘸芥末做法？

180****8495

芥末加甜食

提问时间:2022-07-22 13:07:36

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回答 | 共3个

张垂斌

从业7年

商标设计商标转让专利转让

所在地区:洛阳市

咨询解答:463

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用料

生蚝

相克宜搭

适量

芥末酱

一包

味极鲜

适量

做法

1/5 把蚝洗干净，开大火上锅蒸7-10分钟左右。

2/5 蒸至蚝开口，就是熟了。

3/5 把一边壳打开扔掉。

4/5 把芥末，酱油，倒味碟上。

5/5 生蚝肉拿出来点芥末酱油吃就行了。

小贴士

蒸蚝的时间是大概的，口开了就是熟了。

2022-07-22 15:51:39

肖建

从业1年

商标转让

所在地区:昆山市

咨询解答:295

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一、把买来的生蚝清洗干净，然后冷水下锅，在锅中加入葱姜蒜、料酒除味去腥。二、炖煮15分钟即可捞出沥干，时间长了生蚝的肉质口感就会变差，然后挤上一小碟的芥末酱，把生蚝摆盘即可上桌品尝啦。其实生蚝的美食还有：韩式辣酱烤生蚝、蒜香烤生蚝等等。

2022-07-22 14:20:38

吴雨

从业3年

天猫入驻整店装修

所在地区:昆山市

咨询解答:579

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用料

生蚝两斤

芥末调料一份

料酒两勺

生姜三片

步骤 1

生蚝洗净。

步骤 2

蒸锅加凉水，加几片姜，几勺料酒。

步骤 3

开始蒸七分钟左右。

步骤 4

个人料汁调配，是醋酱油3:1，加入适量芥末，一点点糖。

步骤 5

蒸好开口就可以吃了。

2022-07-22 15:48:37

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