餐饮业的会计报税流程是怎样的？

餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。水电费·在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本” 如领用食品原料作

：借：营业成本--猪肉5斤 60元

--大米10斤 50

---油盐 105

贷：原材料---猪肉5斤 60

-大米10斤 50

--油盐 105 （ 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本 0）

报税是要看是否定额税。如是，按定额缴；否则按开票的收入*5%缴营业税，再按营业税额*7%缴城建税；按营业额缴*3%缴教育附加费；按营业税*2%缴地方教附加费（按税局要求税种计缴）

　　公司每月都需要报税的，一般情况下，按月报税的有增值税、城建税、教育费附加、应纳地方教育费附加、个人所得税等，季度报税的是企业所得税。按月报税的时间是次月15日以前，按季报税的是季后15日，限期缴纳最后一日，遇到休息日，顺延一日；遇到长假（春节、五一、十一节），按休息日顺延。　　1、增值税=商品销售收入（不含税）*3%（月报、小规模税人，销售酒水)；　　营业税=餐饮收入*5%（月报)；　　2、应纳城建税=应纳增值税+营业税*7%（月报)；　　3、应纳教育费附加=应纳增值税+营业税*3%（月报)；　　4、堤围防护费（或叫河道管理费）：营业收入*0.1%（有些地方不收）（月报)；应纳地方教育费附加=应纳增值税+营业税*2%（（有些地方不收）（月报)；　　5、所得税=利润总额*税率为25%（季报)；（符合条件的小型微利企业所得税税率为20%，小型微利企业是指从事国家非限制和禁止行业，并符合下列条件的企业：工业企业，年度应纳税所得额不超过30万元，从业人数不超过100人，资产总额不超过3000万元；其他企业，年度应纳税所得额不超过30万元，从业人数不超过80人，资产总额不超过1000万元），营业税一般税率为5%。　　6、个人所得税（月报)；实行代扣代缴，不管工资薪金是否超过2000元都要实行全员全额申报。这和社保有关，工资薪金中应纳税所得额要减除个人负担的“五险一金”的金额。　　应交个人所得税 （按个人工资薪金计算交纳的个人应交的税额，以每月收入额减除免税的应个人负担的“五险一金”等项目，再减去允许扣除费用2000元后的余额，为应纳税所得额。　　应交个人所得税额=应纳税所得额*适用税率-速算扣除数。　　附：个人所得税税率表（工资、薪金所得适用）　　级数 每月应纳税所得额 税率(%) 速算扣除数　　1 不超过500元的 5 0　　2 超过500元至2000元的部分 10 25　　3 超过2000元至5000元的部分 15 125　　4 超过5000元至20000元的部分 20 375　　5 超过 20000元至 40000元的部分 25 1375　　6 超过40000元至60000元的部分 30 3375　　7 超过60000元至80000元的部分 35 6375　　8 超过80000元至100000元的部分 40 10375　　9 超过100000元的部分 45 15375　　（注：本表所称全月应纳税所得额是指依照本法第六条的规定，以每月收入额减除费用贰仟元后的余额或者减除附加减除费用后的余额。）　　7、印花税（月报各地要求不同，或发生时购买)；　　在中华人民共和国境内书立、领受《中华人民共和国印花税暂行条例》所列举凭证的单位和个人，都是印花税的纳税义务人，应当按照条例的规定缴纳印花税。　　税目税率表　　税 目 税率或税额　　购销合同 0.3‰　　加工承揽合同 0.5‰　　建设工程勘察设计合同 0.5‰　　建筑安装工程承包合同 0.3‰　　财产租赁合同 1‰　　货物运输合同 0.5‰　　仓储保管合同 1‰　　借款合同 0.05‰　　财产保险合同 1‰　　技术合同 0.3‰　　产权转移书据 0.5‰