发面之后很软，不好造型是怎么回事？
156****0343
发酵小厨商标
提问时间:2022-08-24 13:51:31
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回答
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共1个
王丽
从业10年
音像制品经营许可证营业性质演出许可证道路运输许可证
所在地区:三亚市
咨询解答:366
大家好,我是乡乡小厨,我来回答这个问题。发面之后很软,不容易造型。根据乡乡小厨多年制作面点的经验,出现这种现象的原因很可能是和面时面粉和水的比例失调,...
2022-08-24 15:38:33
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