回答
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共2个
杨鹏
从业2年
公司注册食品经营许可证
所在地区:三亚市
咨询解答:628
蘑菇是一种菌类食物，营养丰富有助于提高人体免疫力等。很想吃油炸的东西，然后就先生做了一道椒盐蘑菇，椒盐蘑菇的做法很简单，也可以把它当做一个小零食来吃。
1、把新鲜的蘑菇撕成条放入盆中备用。
2、把鸡蛋打烂倒入蘑菇中，再加入淀粉搅拌成糊状。
3、起锅烧油，待油温80度，将搅拌好的蘑菇一条一条下入油锅炸至金黄色捞出。
4、将炸好的蘑菇倒入盆中，放入适量的花椒面，辣椒面，食用盐搅拌均匀即食。
2022-09-03 14:23:50
范晓琴
从业11年
版权登记著作权转让
所在地区:武汉市
咨询解答:347
1.先将蘑菇洗干净，撕成小条状
2.将撕好的蘑菇到在开水里面煮熟然后捞出，挤出水分
3.打一个鸡蛋放在碗里，然后给里面添加玉米淀粉和面粉适量，搅拌均匀，直到颜色变成浅黄色。
4.将蘑菇放到碗里，让蘑菇周围均匀的裹着刚刚搅拌好的鸡蛋液
5.在油锅里面炸成焦黄色就可以出锅了，然后撒上盐胡椒粉和花椒粉这样就大功告成了。
2022-09-03 13:57:49
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