荞麦和荞麦仁什么区别，谢谢？
135****9420
人食用的去壳谷物是指什么
提问时间:2022-09-10 04:21:26
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回答
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共3个
徐茂麒
从业3年
药品经营许可证医疗器械经营许可证
所在地区:包头市
咨询解答:516
荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁，锰，锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用，荞麦仁中包括磷，钙，钠，纤维素等，这些元素可提高人体内必需的元素含量，起到保护肝肾，造血和增强免疫力的作用，也有益于提高智力，保持心血管正常。
2022-09-10 06:50:29
唐梦
从业8年
商标撤三申请商标补证
所在地区:深圳市福田区
咨询解答:361
荞麦（学名：Fagopyrum esculentum）是蓼科荞麦属的植物，也有人将其分入蓼属，它是一种双子叶植物。
普通荞麦和同属的苦荞麦（F. tataricum Gaertn）、金荞麦（F. cymosum L.）都可以作为粮食，但荞麦和其他粮食作物不同的是，它不属于禾本科。荞麦是从野生荞麦（Fagopyrum leptopodum）演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，而荞麦的茎却是直立的。荞麦种子呈三角形，被一个硬壳所包裹，去壳后可磨面食用。荞麦就是荞麦作物的籽实，把荞麦脱皮后得到的就是荞麦仁。2022-09-10 05:41:28
王欣怡
从业5年
公司地址变更公司注册
所在地区:淄博市
咨询解答:766
不是一种植物.
荞麦;蓼科,双子叶植物.俗称荞子.胡荞麦.甜荞麦.乌麦.花麦.三角麦.
苦荞麦:蓼科,双子叶植物.学名鞑靼荞麦.俗称苦荞.子夜花(因其在午夜开花而得名).另外.苦荞麦在所有谷类中营养最为丰富,所以被推为百谷之冠.
2022-09-10 05:22:27
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