汾酒的历史和最高荣誉？

北齐成名

据《北齐书》卷十一记载，“帝在晋阳，手敕之曰：“吾饮汾清二杯，劝汝邺酌两杯。”其亲爱如此”。当时住在晋阳的北齐武成帝，高湛畅饮汾酒后，向远在安阳的河南康舒王孝瑜推荐汾酒，当时“汾清酒”。说明当时汾清酒已成为国家级名酒，是宫廷贡酒，这是汾酒的首次成名。

盛唐辉煌

唐朝时期酿酒技术有了大幅度的提高，清酒的酿造已较为普遍，虽然工艺较为复杂，但酒液清澈，深受文人雅士喜爱。当时汾阳大地，汾阳大地，美酒飘香。晚唐诗人杜牧游访杏花村，巧遇牧童，闻香驻足，写下一首《清明》诗：“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”使得杏花村名满天下。这是汾酒的第二次成名。

一鸣惊人

1915年2月20日美国国会为了庆祝巴拿马运河开航，在美国加利福尼亚州旧金山市召开了大型国际博览会。汾酒在此次大会上荣获最高奖——甲等金制大奖章，是唯一获此殊荣的中国白酒品牌，自此，老白汾酒驰名中外，名震四海，成为享誉国际的世界名牌。这是汾酒的第三次成名。

1915年巴拿马博览会

白酒祖庭

汾酒在巴拿马赛会一举夺魁，引起山西督军阎锡山的高度关注，决定对汾酒进行提倡，由阎锡山副官张汝萍提议，决定由张汝萍等5人各认股金500元，义泉涌汾酒入股2500元，组成晋裕汾酒有限公司，开创了中国白酒业第一家私营股份制企业。

义泉涌汾酒

品牌先锋

1923年5月14日，北洋政府颁布了我国商标史上第一部《商标法》。1924年晋裕汾酒公司杨德龄经理高瞻远瞩，率先注册了中国白酒业的第一枚商标——高粱穗汾酒商标，标志着汾酒在品牌倡导方面走在了同行前面。

汾酒高粱穗商标

清香至尊

1933年现代微生物学的奠基人方心芳先生来到了杏花村，对汾酒的酿造工艺进行了全方面分析研究总结，提出著名的汾酒酿造七大秘诀：“人必得其精、曲必得其时、器必得其洁、火必得其缓、水必得其甘、高粱必得其时、缸必得其湿”，写出了《汾酒酿造情形报告》，在国内外引起极大反响。

汾酒历史酿造情形

国酒之源

汾酒是中国白酒的源头，有《白酒祖庭》的地位。明清两代，掌握了中国白酒核心技术的杏花村酒工，以开放的心态将汾酒技术传播到全国，并且因地制宜把汾酒生产的一般规律跟当地的水土环境相结合，创造出了不同工艺特色的各种白酒，奠定了当今中国白酒产业的基本格调，可见中国诸多名酒发源于山西杏花村汾酒。

老杏花村汾酒

清香之祖

汾酒是采用“清蒸二次清，固态地缸分离发酵”传统酿造工艺与现代科学技术完美融合的典范，汾酒酿造工艺于2006年5月被列入国家非物质文化遗产名录，汾酒是清香型白酒的典型代表，是清香型白酒的鼻祖，中国酒界泰斗秦含章先生高度评价汾酒是最卫生、最干净的白酒。

清香型汾酒青花20

得造花香

竹叶青酒最初仅为汾酒泡制竹叶而成，后明末清初大学者、医学家傅山先生在此常居，经过研究，以汾酒为原料，配以陈皮、砂仁、零陵香、公丁香、檀香等十余种名贵药材，精心配制，亲定配方后，欣然提笔写下“得造花香”四字。

文化之根

山西杏花村汾酒博物馆是中国目前最大的酒类博物馆，馆内收藏有从夏商周一直到近代的酒器酒具1000余件，历代歌咏杏花村的诗词文赋3000多篇，名家书画作品1000余幅等。生动展示了中国白酒和中国文化的沧桑起伏，浓缩了中国酒文化的精华，脉络清晰，传承有序，历久而益弘，是名副其实的“中华酒文化之根”。

天工妙手

杏花村汾酒集团工业园林是国家旅游局认证的全国旅游示范地，这是一个集酿造、休闲、工业旅游为一体的现代化生态园区。园内树木成林、绿草如茵、亭台林立、山石嵯峨、湖泊如镜、野鸭戏水，使得有不出厂区而有山水之怡，身居名苑而临泉之志的感觉。