回答
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共3个
陈义修
从业5年
商标注册商标转让
所在地区:洛阳市
咨询解答:109
蜂糕和发糕做法区别
材料
低筋面粉170克，玉米粉30克，白砂糖40克，发酵粉2克，清水200克。
做法
1 用清水溶化酵母和砂糖，将玉米粉和面粉混合在一起；
2 将酵母水冲入混合粉中，用筷子搅拌均匀；
3 撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀；
4 将面糊倒进抹了油的容器，盖上湿布发至一倍高度；
5 入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可；
2022-06-03 05:39:08
刘聪
从业6年
版权登记著作权补证
所在地区:西安市
咨询解答:742
蜂糕就是发糕
材料
去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量
做法
1.绿豆浸泡一夜后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会比较粗)，加糖再搅匀后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙.
2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒，如果你认为足够卫生可以不蒸).
3.凉后放入冰箱冷藏.
2022-06-03 05:13:07
王欣怡
从业8年
公司地址变更公司注册
所在地区:郴州市
咨询解答:450
发糕以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物
蜂糕是用面粉或米面加糖、果料等蒸制而成的一种传统糕食小吃。
2022-06-03 07:01:05
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