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听说玫瑰盐比普通盐更加健康，富含84种矿物质等等，玫瑰盐是什么东西？
简单说起来，它就是一种调味料。复杂说起来，是一种岩盐，它主要来自巴基斯坦地区的盐矿。这种盐矿中含有比较多的铁和其他一些矿物质，这也使它呈现出了特别的粉红色，因此它就被叫作玫瑰盐。商品玫瑰盐来自于这样的盐矿，它没有经过精制，所以保留了那些矿物质和颜色，也保留较大的颗粒。简而言之，玫瑰盐就是一种未经精制、含有较多杂质、呈现粉红色的粗盐。
听着挺营养的，我们就来说说这种矿物盐是不是比普通盐好的多。
首先，玫瑰盐宣称有84种矿物。但是目前发现的化学元素有118种，其中99号之后的元素是人工合成的，自然界存在的只有98种。其中，还有六种等从来不被当作矿物元素，还有十七种等已被证实人体不需要、甚至对人体有害，其他的元素也有相当一部分在人体中从未被发现，由此可见，凑出84种有益人体健康的矿物元素本来就是不可能的事情。而且，有些元素对身体还有害无益。
再次，虽然与精盐相比，玫瑰盐当中确实含有相对较多的铁、钙等元素，但是呢，每克玫瑰盐中的铁、钙含量也仍然只有毫克量级，吸收率也无法保证，实在不能算是补充矿物质的好来源。而且这些可以通过其他常见食物补充。。
还有呢，玫瑰盐宣称的含钠低也是一个幌子。事实上，粗盐与精制食盐在钠含量上并没有什么明显的差别。38.78%和39.36%相比，并没有低到哪里去。
最后，玫瑰盐为了抬高自己，还暗中讽刺精制食盐为了避免结块加抗结剂，宣称不添加抗结剂。又被叫做亚铁氰化钾的抗结剂真的有害吗？亚铁氰化钾俗称黄血盐，它虽然含有氰，但由于亚铁离子的紧密结合，它在动物体内不会分解产生有毒物质。一个七十千克的人，每天摄入1.75毫克，吃一辈子都没有问题。而平常我们根本不会吃这么多的盐。
以上四点都是对玫瑰盐的绝地反击，但还是不得不佩服商家们为了卖出产品，细致贴心地找出了这些极易被忽视的小亮点呢。不过，如果愿意为了情调多花十几倍的价格，那就无话可说了。
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