食用油过氧化值用什么方法能降低一些？
133****6845
植物油怎么脱酸
提问时间:2022-08-30 16:50:48
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回答
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共1个
吴佳鑫
从业8年
商标注册商标转让国际商标注册
所在地区:天津市
咨询解答:409
你好！！
理论上讲，大豆中的过氧化值完全可以通过精练来达到降低的可能， 但是精炼达到一定次数后，在实际操作中，由于会增加炼耗，成本增加，因此，目前报废是最佳的选择。
精炼植物油，过氧化值会降低很多。大致可分为脱磷、脱酸、脱色、脱脂、脱臭和冬化几个步骤。
2022-08-30 19:16:49
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