回答
|
共2个
钟源梦
从业3年
食品经营许可证进出口许可证
所在地区:南京市
咨询解答:503
液态发酵酿酒一般需10～14天时间。
生料酿酒发酵一般都是在12天居多。具体要看您用的酒曲。
生料发酵就是直接把粮食加酒曲加水发酵，也叫液态发酵
建议清洗下粮食，加上适量的酒曲和水，搅拌均匀，盖起来开始发酵（前6天无需密封）
投料顺序是先放入水，然后用30度的温水一碗把酒曲放入搅拌，等待10分钟后加水水中，再加入清洗干净的粮食。玉米、小麦、生料发酵要打成颗粒便于发酵。
2022-09-19 07:52:40
钱刚
从业5年
线上咨询代发律师函劳动纠纷
所在地区:上海市
咨询解答:282
发酵时间随温度和酒精度数而定，温度高，时间短，温度高时间长。一般当发酵液的酒精度数达到12度时，发酵液就不能再继续发酵（微生物不能存活）。最少1个月后，最长看酒的品种而定就可以再烧！
2022-09-19 09:16:39
没有符合您的答案？立即联系 “在线顾问"
顾问推荐
{{item.label}}
{{item.desc}}
相关问答
相关资讯
换一批
商标权人如何应对注册商标有效期满前的问题
商标权人在注册商标有效期满前，需要面临一个重要的决策：是否续展商标权。商标权的有效期一般为十年，到期前需要提前申请续展。
注册商标有效期
120次浏览
2024-01-30 10:48:24
发明专利的申请条件和申请意义
专利有三种分别是发明专利、实用新型专利和外观设计专利。但在申请时，很多人倾向于发明专利，因为发明专利是衡量一个国家或地区科技创新能力的重要指标。
申请发明专利
992次浏览
2023-04-27 17:48:35
版权许可协议的条款
版权许可协议中除了基本条款外还有其他一些重要的条款，包括许可类型、使用方式、权利范围和期限、费用数额和支付方式等。在签订协议时应当认真阅读并理解这些条款的含义和限制，避免产生不必要的争议和损失。
版权许可协议
172次浏览
2023-11-22 17:14:57
申请计算机软件，需要准备哪些东西
随着计算机的发展和普及，计算机软件的开发和应用越来越多，那么申请计算机软件专利说明什么？ 下面，是由早鸽网顾问准备的相关知识，供大家学习参考，希望对大家能有所帮助
计算机软件
450次浏览
2022-09-06 15:54:54
有哪些词语不能申请为发明专利的名称
非技术词、含糊词、笼统词不得用来申请发明专利名称。下面，是早鸽网准备的相关知识，希望对你有所帮助
发明专利名称
616次浏览
2022-12-28 16:16:34
最新问答
2023-06-19 06:34:24
北京海丰益商贸中心基本介绍?
北京海丰益商贸中心基本介绍?
2023-06-19 06:33:56
北京佳兴源装饰有限公司第一分公司公司大概情况
北京佳兴源装饰有限公司第一分公司公司大概情况
2023-06-19 06:33:29
北京君燕环保设备有限公司是多久时候成立的?
北京君燕环保设备有限公司是多久时候成立的?
2023-06-19 06:32:19
北京市华盛业石材经营部是多久时候成立的?
北京市华盛业石材经营部是多久时候成立的?
2023-06-19 06:31:54
北京市四季永芳石材经营部基本介绍?
北京市四季永芳石材经营部基本介绍?
