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冬瓜最高在多少温度下还能结瓜?

159****2635
湖南省蔬菜研究所白粉皮冬瓜
提问时间:2022-09-25 14:33:55
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回答 | 共1个
闫海龙
闫海龙
从业11年
食品经营许可证食品生产许可证
所在地区:苏州市
咨询解答:407
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冬瓜生育过程分为发芽期、幼苗期、抽蔓期和开花结果期。

幼苗期茎生长缓慢,只占总生长量的2-3%,抽蔓期开始加速生长,占总生长量的25%左右,开花结果期生长迅速,生长量占75%。叶片生长与茎蔓生长动态基本相同。冬瓜整个生育过程约需100-150天,而开花结果期50-60天。  在不同的生育时期,生长中心也有变化。从植株干物质的积累和分配来看,幼苗期以前,叶的干物质量占植株干物质量的90%左右,茎约占10%,以叶生长为主;抽蔓期至结果初期,叶的干物质量约占植株干物质量的2-3左右,茎只占1-3,花果则很少,以茎叶生长为主,并开始向开花结果过渡;在结果中期和后期,茎叶干物质量占植株干物质量的比例逐步降低,而果实干物质量则不断增加,从占植株干重的62%增至81%,以果实生长为主。  不同品种,雌花着生习性有很大差异。早熟种开花节位较低,一般在10节左右发生第一个雌花,极早熟的小果型品种,不但着生第一雌花的节位低,且连续出现雌花,以后连续5-6节只出现雄花,到20节后才着生第2个雌花,主蔓和侧蔓着生雌雄花的习性相似,只是侧蔓多在第1、2节着生雌花。  果实发育因冬瓜品种不同而异。大果型冬瓜品种自开花至果实成熟采收,一般需40-45天或更长时间,随着果实发育,果实的长度,横茎、果肉厚度以及果实的重量和干物质含量等都不断增加,种子也逐渐成熟。果实发育时间较长,生长量大,增长速度快,适于发挥单果重量。小果型冬瓜品种的果实从开花至商品成熟需21-28天,至生理成熟约需35天左右。果实大小、体积和重量的增长以及果肉的增厚均以开花后三周内最显著,而后变缓。当果肉充分发育,种子才迅速充实。果实生理成熟时,果肉组织变松软,果实发育期较短,生长量较少,有利于植株多次座果,多次采收,适于发挥结果数量多的优势。  果实对外界环境条件要求   果实的发育除需良好的生长外,与气候条件也有密切关系,如生长、开花座果和果实发育的温度范围在20―30℃,适温为25―30℃,15℃以下生长缓慢,授粉不良,座果困难,座果后果实发育也受抑制。春茬冬瓜播种越早,生长期越长,其主要原因是幼苗期以前温度低(15℃以下)使之前长缓慢。秋茬冬瓜如播种过迟,10月以后座果,气温逐渐降低,遇到20℃以下温度时果实的发育受影响。冬瓜耐热,而且喜光,光照充足,照度较强,生长良好,产量高。粉皮冬瓜比青皮冬瓜更能忍受强光照,但光照强时青皮冬瓜果实容易发生日烧病。  生产环境选择   蔬菜产地应选择具有一定面积和生产能力的栽培蔬菜的土地。其环境条件指影响蔬菜生长和质量的空气、灌溉水、土壤等自然条件。无公害蔬菜产地应选择在生态条件良好,远离污染源,并具有可持续生产能力的农业生产区域。无公害蔬菜产地环境必须符合DB33/291.1中有关产地选择技术准则。空气质量应符合环境空气质量指标的规定;灌溉水质量应符合灌溉水质量指标的规定;土壤环境质量应符合土壤环境质量指标的规定。  精选良种   种植者可根据当地栽培习惯和市场需求,选择合适的品种。如黑冠冬瓜、上海大青冬瓜、上海白皮冬瓜等、广东黑皮冬瓜、长沙粉皮冬瓜、粉皮扁担冬瓜、上海小青冬瓜等等。丽水地区农户种植目前以自留自用大果型粉皮种为主。  播种期确定   冬瓜播种期,依据早熟、中熟和晚熟栽培目的,本地早春气候条件及冬瓜种子发芽所需的温度三个条件综合决定。一般早熟冬瓜多利用加热温室播种,其播种期依加热设备的种类适当提前。早熟栽培冬瓜一般在1月下旬至2月初播种;露地栽培的一般在2月下旬播种。中熟冬瓜播种期一般安排在3月中旬至4月上旬。晚熟冬瓜的播种期由栽培品种特性及期望上市日期和最终结束15℃(冬瓜发芽的起始温度)通过日三个方面综合考虑。在有效活跃生长期中(即春季日平均气温稳定通过15℃到冬季稳定终止15℃的间隔时间),上市日期减去种植品种的全生育期,即为播种期参考标准。例如:用作秋淡栽培(9月下旬上市),从播种到采收全生育期为130―145天,从9月底往前推130―145天,即为“黑冠”冬瓜品种适宜播种期。  播种方法有两种:一是将种子播于预先准备好的苗床内,待子叶张开后搭苗与营养钵中;二是直接将种子播种在营养钵中,每钵播1―2粒。但无论何种播种方法,都必须采用电加温线育苗,以确保全苗。每亩播种量为100―200克。  种子及苗床准备   精选种子,去掉空壳、虫伤、瘪子。选留短形饱满、成熟度高、有光泽的种子浸种,最好在处理前晒一天种子。由于冬瓜种子质硬壳厚,吸水困难,出苗难而不整齐,一般常用55℃温水,恒温15分钟后,浸种20―24小时,使之达到吸水饱和状态(约为干种子的2.1―2.4倍)。为清除种子表面吸附的病源物,常用0.1%升汞溶液浸种10―15分钟,或福尔马林(甲醛)100倍液浸种30分钟,或用50%福美双250倍液浸种。浸种后用清水冲洗干净,凉干、待播。选背北、向阳、避风、肥沃、干燥、管理方便的菜地,作育苗床。最好年前深挖、烤土、冬冻、春晒、加肥、锄细、整平、复膜备用。并及早备好播种用盖子灰,用人畜粪、草木灰和堆制的土干杂肥充分拌和堆制,然后晒干锤碎、过筛、堆积于干燥处备用。  播种   播种时将苗床整平,土团锄细。然后将预处理好的冬瓜种子均匀撒播于苗(温)床上,再覆盖0.4―0.8厘米厚的盖子灰。盖子灰必须撒均匀,过深,易因氧气不足形成高脚苗,长成豆芽菜;过浅,容易让太阳将种子晒干、过白,水分不足发芽困难,还易发生子叶夹戴种壳的戴帽现象,影响幼苗素质。采用育苗移栽方式的,配置营养土时应进行消毒,每1000公斤的营养土用50%多菌灵可湿性粉剂25―30克溶于水中进行喷洒,喷后拌匀营养土,再用薄膜覆盖2―3天后即可使用。  播后管理   播种后浇水,以表面浸透为原则。如发现部分种子流露地表,需补盖子灰。最后用地膜覆盖畦面,再加小棚农膜保温,四周用泥封牢。当瓜苗开始顶土时,撤去地膜。当气温升高,膜内达到30―35℃时,就需揭农膜炼苗。阴雨天及晚上气温低时还需农膜保温。当秧苗子叶互相拥挤,而生产大田因气候、前作及其他原因不能直接移栽时,还必须根据移栽期延后的长短,进行适当密度的移苗假植。一般假植15―20天时,行株距以10厘米×5厘米为佳;20天以上时,行株距以10厘米×20厘米为佳。  整地   冬瓜宜选3年以上未种过瓜类的沙质土(或粘土)田块种植。要求选择地势高燥、较为平整、土层深厚、肥沃、向阳、排溉方便,地下水位低的土地,有条件的地方最好实行水旱轮作。冬瓜属深根作物,主根可伸入土中1.6―1.8米,主要根系分布在土表层10―25厘米,侧根横向活动可达1.7―2.0米。因此,适当深耕,除能增加土壤保肥蓄水能力外,还能改善冬瓜根系活动环境,增强土壤团粒结构,提高土壤理化性状。一般有经验的菜农在年前深耕后,冬冻、烤晒过白,并按栽培行距预先开好畦沟,一条龙架式,2.0―2.2米作畦,含沟宽0.3―0.4米,畦面以南北走向为佳。地块太大时,还需开腰沟,腰沟连围沟,沟沟有坡度,无积水,达到雨停沟干。  施足基肥   整地前施足基肥,或满畦浇泼,或开沟深埋、拌匀。亩产10―15吨冬瓜,施肥标准为:饼肥80―100公斤、人畜粪3000―5000公斤,复合肥50―60公斤,或等量的磷肥和钾肥。早、中熟栽培
2022-09-25 15:11:56
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