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罗刚
从业7年
专利权恢复专利驳回复审发明专利申请
所在地区:阳江市
咨询解答:738
物理脱酸的工作原理是借助直接蒸汽加热，在真空条件下使游离脂肪酸与低分子气味物质随着蒸汽一起排出，此法适合于高酸价油脂。
与化学脱酸相比，物理脱酸有更多的优点。
物理脱酸可以加快油脂质量，降低皂脚的产生，减少了废水的数量。然而，物理脱酸对于前处理工序要求严格，并不适用于整个类型的油脂。
例如，物理脱酸不适用于热敏性棉籽油，其脱酸后油中的磷脂类组分可低于10ppm，但因铁的存在会使油脂在蒸馏过程中变黑，是因为铁促进了油脂的氧化，故含铁量需要低于0.2ppm。
因此，物理精炼需要高温和高真空，这就常会形成一些副产物，例如聚合物、反式脂肪酸。
2022-10-02 07:06:20
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