在家怎么做肉丸,才能像饭馆里的一样筋道?
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提问时间:2022-04-08 11:20:11
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回答
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共1个
谢炆金
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所在地区:郴州市
咨询解答:725
在家做肉丸,想要像饭店那样筋道,要遵循一个黄金原则:搅打肉馅先慢后快,先轻后重,朝一个方向搅打上劲。什么是上劲呢?脑袋里想象一下,肉馅紧实的团在一起,... 2、...
2022-04-08 13:34:12
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