部队锅为什么叫部队锅？

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部队快餐商标

提问时间:2022-04-28 15:55:22

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回答 | 共4个

钟生林

从业9年

专利申请发明专利申请专利驳回复审

所在地区:上海市

咨询解答:423

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因为在部队里面，是没有办法吃到平时那种慢慢来烫菜的火锅的。而且要知道部队火锅是从韩国传来的，韩国男人基本上不会做饭，所以他们吃的东西都要求的是简便美味，这个时候就需要一种好吃又美味的东西出现了，而他们就发明了部队火锅这道菜。

2022-04-28 18:20:26

庞磊

从业4年

实用新型专利申请专利权恢复国际专利申请

所在地区:青岛市

咨询解答:89

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部队锅的别称约翰逊汤（???）是把美国德州参议员，后来任总统林登·约翰逊的姓氏和韩语的“汤” （?）组合而成。

　　不管什么来历，现在有韩国料理业者将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬出了多种新式锅仔做法。

当然不吃辣的人和不吃泡菜的人真是没办法在韩国待。韩国的料理总的来说仍有很浓的古意，除了应用五谷杂粮之外，主食仍占据餐桌上的主要地位，其他料理主要是用来送饭用。对于农耕时代的古人，用粮食果腹恐怕才是最重要的，这种朴素的餐饮方式现在仍很大程度的保留着。同样也在部队锅的改良进程上得到了体现，必须提到的一点，许多韩国人不知道，以前的旧时部队锅中，是没有方便面的。现在方便面已经成了部队锅的主角，没有了爽口劲道的面条，部队锅就不能称为正宗的部队锅了。

　　高岩秘制部队锅历史悠久，店家在传统部队锅上做了不少的改进，使之更适合现代韩国人的口味了。

2022-04-28 18:30:25