虾几月份最肥？

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提问时间:2022-06-05 16:22:46

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回答 | 共3个

黄程

从业11年

专利审查答复专利无效宣告国际专利申请

所在地区:重庆市

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虾类有四种，河虾、大虾、小龙虾和皮皮虾。

河虾在夏季最为活跃，但是食用最佳的季节是夏末秋初，这时的虾最为肥美。（8、9月份）

小龙虾这个不用说食用最佳的季节肯定是夏季，在别的季节不利于小龙虾生存，存活率较低。（6-8月份）

皮皮虾的最佳食用季节是春季，春季是其产卵的季节，肉质最为肥美。（4、5月份）

大虾最佳的食用季节也是在夏季，因为夏季是大虾收获的季节，能吃上鲜活的大虾。（6月份左右）

2022-06-05 17:02:49

钟生林

从业4年

专利申请发明专利申请专利驳回复审

所在地区:上海市

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六到八月虾口感最好。虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。

虾按出产来源不同，分为海水虾和淡水虾两种。海虾又叫红虾，包括龙虾、对虾等，其中以对虾的味道最美，为食中上味、海产名品。北大西洋的普通欧洲虾,亦称普通褐虾)约8公分(3吋)长，灰或暗褐色，有褐色或淡红斑点。刚毛对虾分布于北卡罗来纳至墨西哥一带沿海；长18公分(7吋)；幼体生活于浅湾，后入深海，食小型动植物。以上两种与褐沟虾和粉红沟虾均有重要经济价值。

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

2022-06-05 18:56:48