想做蜂蜜柚子茶家里没有蜂蜜拿什么代替?
133****7584
糖浆可以用蜂蜜代替吗
提问时间:2022-07-20 03:34:31
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回答
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共2个
唐南英
从业4年
版权登记著作权撤销著作权补证
所在地区:郴州市
咨询解答:596
在家自制蜂蜜柚子茶时,柚子最好选择胡柚。它虽然个小,但表皮色泽金黄,果肉鲜嫩,是柚子中vc含量最高的。胡柚做的味最浓也好吃!没有胡柚的话用蜜柚也可以!
蜂蜜最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜!
柚子可以用牙刷蘸点盐刷一刷,再用温水清洗。必须要把连着黄色外皮的那层白肉皮都去掉,不然会非常非常的苦,放糖再多也去不掉。
2022-07-20 05:16:34
朱平
从业4年
商标注册
所在地区:湖南湘江新区
咨询解答:640
可以用冰糖代替。但是最好是最后加入蜂蜜。制作材料:柚子两个,冰糖半斤,食用盐适量,水制作步骤:
1、首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。因为主要的用料是柚子皮,防止残留农药,所以洗干净一些。
2、用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,或者外皮弄下来后,用小刀把白瓤再刮去,越薄越好哦。然后切成如图片大小的丝,用盐水浸泡一个小时。然后过水,去苦味。5、熬到没水了,捞出来放到碗里晾凉。6、如果有蜂蜜的话在加入蜂蜜,两个柚子加一斤蜂蜜,因为你现在是冰糖代替的。所以冰糖用半斤。如果是有蜂蜜,那么冰糖的量要适当减少。
2022-07-20 06:24:33
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