为什么龙眼可以反季节，而荔枝不行？
180****3717
荔枝反季栽培专利
提问时间:2022-08-02 15:56:34
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回答
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共1个
曾德敏
从业4年
专利代写专利无效宣告专利变更
所在地区:丽江市
咨询解答:450
荔枝和龙眼果实采后均极易变质，不耐贮运，其主要原因是：
①荔枝、龙眼的采收季节均为南方高温高湿的夏季，采前病害潜伏侵染严重，导致果实采后极易腐烂。
②果实代谢旺盛，呼吸强度高，即使在低温条件下仍有较高的呼吸强度，因此采后消耗快，导致其品质很容易变劣。
③果皮结构特殊，具有龟裂片，果皮表面积大，加上果皮结构疏松，表面蜡质层不连续，因此采后极易失水，导致果皮迅速的褐变。
④不耐低温，当贮运温度低于3℃就会导致果实发生冷害，而较高的温度无法抑制其代谢进程。
⑤果皮中含有较高的多酚氧化酶和过氧化物酶活性，同时具有较高含量的酚类物质，易发生酶促褐变。
2022-08-02 18:29:36
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