回答
|
共1个
范美林
从业4年
软著申请版权登记
所在地区:丽江市
咨询解答:755
制人造海蜇需要两种基本原料：以大豆为原料制成的分离蛋白和以褐藻如海带为原料制成的褐藻胶。
将大豆蛋白和褐藻胶按干重1∶3的比例，加水完全捏合，擂溃(水的共存重相当大豆蛋白与褐藻胶干重总量的5～20倍)。
将两者揉合均匀后，加入钙盐(氯化钙和醋酸钙水溶液)接触混合，直至凝固。
凝固后加以水洗，尽量除去残存未凝部分，接着进行5分钟短时间蒸煮处理，最后脱水干燥即成。
食用时，将干燥制品放入水中，短时间吸水后，它即具有类似天然海蜇般食感。
2022-08-19 11:35:17
没有符合您的答案？立即联系 “在线顾问"
顾问推荐
{{item.label}}
{{item.desc}}
相关资讯
换一批
香港公司钢印的重要性有哪些
在香港，公司钢印作为一种重要的商业工具和法律文件，具有不可替代的重要性。公司钢印不仅代表了企业的身份和信誉，还广泛应用于商业活动和法律事务中。
香港公司钢印
586次浏览
2023-12-27 16:11:18
申请发明专利的文件和好处有哪些
发明专利是一种知识产权保护形式，给予发明者对其发明的独家权利，防止别人未经许可使用、制造、销售或进口该发明。
发明专利申请
380次浏览
2023-10-06 13:49:50
新车的车辆购置税怎么缴纳
购买车辆后，不要急于上路行驶。你得先交车辆购置税。说到车辆购置税的缴纳，有车主要问了，新车缴纳购置税的流程是怎样的？下面，是早鸽网顾问准备的相关知识，希望对你有所帮助
车辆购置税
498次浏览
2023-01-09 18:36:55
版权登记的重要性是什么
版权登记对于保护创作者的权益、提高作品的价值、促进文化创新和知识传播以及建立良好的知识产权环境都具有重要的意义。因此，应该重视版权登记工作，积极推动版权登记制度的完善和发展，为知识产权保护事业做出积极的贡献。
版权登记
508次浏览
2023-11-13 17:14:05
专利过期了该怎么办才好
为了帮助您更好地了解相关的知识，早鸽网顾问就如何做好专利过期的相关内容做了简要的说明，希望对您有所帮助，或者能够解决您的一些疑问。
专利过期
464次浏览
2022-05-13 15:47:09
最新问答
2023-06-19 06:34:24
北京海丰益商贸中心基本介绍?
北京海丰益商贸中心基本介绍?
2023-06-19 06:33:56
北京佳兴源装饰有限公司第一分公司公司大概情况
北京佳兴源装饰有限公司第一分公司公司大概情况
2023-06-19 06:33:29
北京君燕环保设备有限公司是多久时候成立的?
北京君燕环保设备有限公司是多久时候成立的?
2023-06-19 06:32:19
北京市华盛业石材经营部是多久时候成立的?
北京市华盛业石材经营部是多久时候成立的?
2023-06-19 06:31:54
北京市四季永芳石材经营部基本介绍?
北京市四季永芳石材经营部基本介绍?
