正规食用油的标号是多少？

正规食用油的产品标准号是GB/T1534，只要油瓶上面有这种产品标准号是代表正规的花生油，这种标准适用于成品花生油和花生原油。 花生原油的质量指标仅适用于花生原油的贸易。所以只要花生油的包装上有这种产品标准号的就代表是真正的花生油。

产品标准号是GB是指符合国家标准生产的食用油、Q是指按照企业标准成产出来的食用油。质量无法保证，谨慎购买。

食用油有4个质量等级，分别是一级二级三级四级，相当于原来的色拉油、高级烹调油、一级由、二级油。

不过高等级的食用油不一定等于高营养，在食用油精炼的过程中，会流失许多营养成分，比如维生素E、胡萝卜素等等。反而级别越低的食用油，营养成分往往保留得更好。而且不同的食用油，营养成分不同。

1食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定：

2.酸价：花生油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１。

3.过氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、棉籽油、茶油、麻油等于小于12

GB/T1534 花生油

GB/T1535 大豆油

GB/T1536 菜籽油

GB/T1537 棉籽油

GB2716 食品国家标准 植物油

GB2760 食品国家标准 食品添加剂使用标准

GB2761 食品国家标准 食品中毒素限量

GB2762 食品国家标准 食品中污染物限量

GB5009.12 食品国家标准 食品中铅的测定

一、食用植物油卫生标准（GB2716-1988）规定：
1、酸价－-花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4；棉籽油≤1
2、过氧化值（meq/kg）--花生油、葵花油、米糠油≤20；菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤12
3、浸出油溶剂残留量（mg/kg）≤50
二、色拉油卫生标准（GB 13103-1991）规定：
1、酸价≤0.3
2、过氧化值（meq/kg）≤10
三、精炼食用植物油卫生标准（GB 15197-1994）规定：
1、酸价≤0.5
2、过氧化值（meq/kg）≤10

GB2716-1988。色拉油卫生标准代码：GB13103-1991。精炼食用植物油卫生标准代码：GB15197-1994。

GB/T1534 花生油

GB/T1535 大豆油

GB/T1536 菜籽油

GB/T1537 棉籽油

GB2716 食品国家标准 植物油

GB2760 食品国家标准 食品添加剂使用标准

GB2761 食品国家标准 食品中毒素限量

GB2762 食品国家标准 食品中污染物限量

GB5009.12 食品国家标准 食品中铅的测定

GB5009.22 食品国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.27 食品国家标准 食品中苯并[α]芘的测定

GB5009.32 食品国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

GB5009.202 食品国家标准 食用油中极性组分（PC）的测定

GB5009.227 食品国家标准 食品中过氧化值的测定

GB5009.229 食品国家标准 食品中酸价的测定

GB5009.262 食品国家标准 食品中溶剂残留量的测定

BJS201708 食用植物油中乙基麦芽酚的测定

GB/T8233 芝麻油

GB/T8235 亚麻籽油

GB/T10464 葵花籽油

GB/T11765 油茶籽油

GB/T15680 棕榈油

GB/T18009 棕榈仁油

GB/T19111 玉米油

GB/T19112 米糠油

GB/T22327 核桃油

GB/T22465 红花籽油

GB/T22478 葡萄籽油

GB/T22479 花椒籽油

GB/T23347 橄榄油、油橄榄果渣油

GB/T35026 茶叶籽油

GB/T37748 元宝枫籽油

SB/T10292 食用调和油

NY/T230 椰子油

LS/T3242 牡丹籽油

LS/T3251 小麦胚油

LS/T3254 紫苏籽油

LS/T3261 盐肤木果油

LS/T3262 食用橡胶籽油

LS/T3263 盐地碱蓬籽油

LS/T3264 美藤果油

LS/T3265 文冠果油