为什么啤酒或白酒不用塑料瓶装?
为什么啤酒或白酒不用塑料瓶装?
其实,在目前的情况中,用塑料瓶装白酒的情况非常普遍。
白酒使用塑料瓶的情况,基本都是装的散酒,比如农村购买散酒的时候,使用的几乎都是塑料瓶,而且是卖家免费提供的;即便是超市里,大瓶装的散装白酒使用的也基本上都是塑料瓶。
但有些商家会提醒买家,买回家后尽快更换到玻璃瓶或瓷瓶里,或者尽快把酒喝完,不要长时间保存在塑料瓶中。
人们为何喜欢用塑料瓶装酒
塑料瓶装酒确实非常的方便而且容易携带,不容易打碎;现在购物都是图方便,一般也不会提前准备装酒的器具。在购买散装白酒的时候,商家都会免费提供塑料桶,这在很大程度上也助长了使用塑料瓶的情况;如果商家不提供瓶子,别人一般就不会购买,这也是对商家利益的损害,也是不得已,在农村是特别普遍的情况。
何不使用瓷瓶或玻璃瓶装酒
购买散酒如果使用瓷瓶或玻璃瓶是非常的不方便,一个是不容易搬运,一个是价钱贵,商家一般是不会免费提供的。所以就只能选择便宜的塑料瓶了。
为何不建议使用塑料瓶装酒
塑料瓶装白酒的话,如果使用的是比较劣质的塑料瓶,那塑料瓶中的有害物质非常容易溶于白酒中,会对人体产生比较大危害;即便现在使用的聚酯塑料瓶,也不推荐长期用来保存白酒。为何我们常见的瓶装酒没有使用塑料瓶就是因为塑料瓶的材质不利于用来保存白酒的缘故。
所以,如果需要长期的保存白酒,都是建议使用玻璃瓶或者瓷瓶来存放的。
其实国内有少量的啤酒是用塑料瓶装的,当然,国外更常见。但是因为工艺问题,塑料瓶装的啤酒二氧化碳含量不如玻璃瓶装的,口感不同
我们喝可乐的时候就能很明显的感觉到,易拉罐装的可乐比塑料瓶的好喝,这就是原因。
.塑料有毒
大多数塑料中含有塑化剂即增塑剂,目的是加入塑料中让塑料变软和好加工。塑料和酒同属有机物,根据相似相溶原理,会有一定的塑料分子溶解到酒中,导致酒中有毒物质增加。而玻璃属于无机物,并不会和酒发生互溶。
白酒塑化剂事件
酒鬼酒是我国高端酒行列品牌,在2012年11月19日被爆由上海天祥质量技术服务有限公司查出塑化剂超标2.6倍。
3.加重酒的氧化
塑料分子间距小,空气分子可以穿透塑料,但不会穿透玻璃瓶。用塑料瓶装酒等脂溶性有机液体,会使瓶体中的乙烯单体慢慢地溶解出来。此外,塑料瓶的瓶壳一般比较薄,透明度高,易于老化,受氧气和紫外线的作用,会产生强烈的气味
.大众观念
通常塑料瓶装的白酒都是散装型的大壶装,几十块钱可以买很大一壶。想象一下,买一瓶一千多块的塑料瓶装五粮液,是什么感受。感觉自己像是提了瓶一千多的酱油回家。
当然用塑料瓶装酒也是有一些优点的,一是重量轻;二是运输途中不容易破碎;三是可以印刷得很花俏
对于常喝酒之人,一定会有意识不要用塑料瓶装啤酒和白酒。因为这里面大有文章,请看下面阐述。
出于成本考虑:
1、制造成本
玻璃比塑料成本低;
2、回收的成本
玻璃制品可以回收再利用,塑料不成。同时玻璃制品的耐压能力也超过了塑料制品;不过现在有些便携式的啤酒已经采用铝罐装,一些高档啤酒也有使用塑料或者其他原料的。
3,出于健康考虑
(1)因为酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据相似相容的原则这些有机物会溶于酒中,当人饮用这样的酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害。
(2)装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好,又耐压,所以目前用的都是玻璃的,现在已经有塑料的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑料的瓶子由于技术上的问题现在还不能完全取代玻璃的。
4,出于口感考虑
啤酒同葡萄酒一样,其中有较丰富的风味物质和微量元素,与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收而影响口味。现在大量食用的油、醋、酱油、麻油、白酒……都有用塑料瓶装的,但高档白酒没有用塑料瓶装的,只用玻璃瓶、瓷罐来装,就是这个原因。
玻璃制品可以回收再利用,塑料不成。同时玻璃制品的耐压能力也超过了塑料制品;不过现在有些便携式的啤酒已经采用铝罐装,一些高档啤酒也有使用塑料或者其他原料的
一般的塑料瓶可以用来短时间装白酒。
塑料瓶装白酒不宜时间过长,否则塑料就会发生分解,进而产生致癌物质。另外,塑料瓶中的增塑剂是能溶于酒精之中的,对人体也有害,所以最好是不要用塑料瓶装白酒。
塑料瓶不可以用来装白酒,原因如下:
1、塑料瓶大多由聚乙烯塑料制成。聚乙烯的单体不溶于水,但可溶于酒精。实验证明若将酒存放于聚乙烯塑料瓶中一年,聚乙烯可大量溶解于酒精中,人们饮用这种酒后会出现头晕、头痛、恶心、食欲减退、记忆力下降等现象,严重者还可导致贫血。
2、目前可用于装白酒的塑料瓶是PET(聚脂)塑料,PET可用于酒、食用油等溶解性强的食品和饮料。因为PET是一种新型的高分子聚脂材料,分子结构更加稳定,国外已普遍用于啤酒等低度酒的包装。不过这种材料虽然无害,但密封性不如玻璃瓶,因此也不宜长久存放。
3、所以白酒买回家后,一定要换成玻璃瓶存放或尽快食用。
啤酒和酒一样,其中有较丰富的风味物质和微量元素,与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收而影响口味。现在大量食用的油、醋、 酱油、麻油、白酒……都有用塑料瓶装的,但高档白酒没有用塑料瓶装的,只用玻璃瓶、瓷罐来装,就是这个原因。
玻璃的价格便宜,化学稳定性又非常好,它不会被酒精和酸类腐蚀,也就不会把玻璃中的硅酸盐溶入酒中.而酒类久贮后会产生少许的有机酸,并生成香气浓郁的乙酸乙酯,使用玻璃贮存就很合适.
制造成本,玻璃比塑料成本低;
2、回收的成本,玻璃制品可以回收再利用,塑料不成。同时玻璃制品的耐压能力也超过了塑料制品;不过现在有些便携式的啤酒已经采用铝罐装,一些高档啤酒也有使用塑料或者其他原料的。
出于健康考虑:
1.因为酒里含有酒精等有机成份,而塑料瓶中的塑料属于有机物,这些有机物对人体有害,根据相似相容的原则这些有机物会溶于酒中,当人饮用这样的酒时同时将这些有毒的有机质摄入体内,从而对人体造成危害。
2.装啤酒的瓶子由于啤酒的特殊性必须要耐压而且能够保鲜,所以啤酒瓶子一般是深色的瓶子,而玻璃瓶子比塑料的瓶子保鲜性能好,又耐压,所以目前用的都是玻璃的,现在已经有塑料的瓶子(pet啤酒瓶)了,塑料的瓶子由于技术上的问题现在还不能完全取代玻璃的。
出于口感考虑:
啤酒同葡萄酒一样,其中有较丰富的风味物质和微量元素,与塑料长期接触会被选择性吸附或吸收而影响口味。现在大量食用的油、醋、酱油、麻油、白酒……都有用塑料瓶装的,但高档白酒没有用塑料瓶装的,只用玻璃瓶、瓷罐来装,就是这个原因。