模式一:向个人客户配送。通过软件或者打电话的方式下达订单,生鲜蔬菜很快就可以送货上门。这种方式是比较方便快捷的,满足了城市里人们的需求。
模式二:向企业单位客户配送。现在一般占主流的就是向企业、学校的食堂进行蔬菜配送。这些客户对于生鲜蔬菜的需求量大,订单也比较稳定。对于蔬菜配送行业来说,最重要的就是要打开市场,有稳定的客户。
模式三:电商模式。蔬菜配送对于时效性有比较高的要求,配送效率要快。蔬菜配送电商要实现快速配送,就必须多建设配送中心,这就要求电商平台有比较强的实力。小型的蔬菜电商很难打开市场,发展受限。
蔬菜企业主要经营管理模式有以下几种:
1、统一管理型 土地、设施、生资投入等全部由企业统一管理和投入,用工请农民,实行日薪或月薪。 特点: 1)吃大锅饭,做多做少一样,干好干差一个样; 2)出工不出力,窝工现象严重,没有生产积极性,无约束机制和激励措施; 3)实行计件一团糟,产品质量无保障,导致企业亏损。 统一型:新建企业过渡时期常用,时间要短,不宜长期采用。
2、反包型 企业将流转过来的土地及相应设施反包给农民,由农民自由种植和销售,企业收取土地及设施租金,一般露地400-800元,设施1000-2000元居多。
3、层级管理型 企业完全采用公司化运作,实行经理负责制。经理下设队长、片长、组长共4级管理体系,农户对组长负责,组长对片长负责,片长对队长负责,队长对经理负责。 特点: 1)产销计划性强,制度健全,分工明确,管理严密,赏罚分明,技术可行,企业无大的风险,效益有保障,农户也能多劳多得。 2)适合基础好、制度健全的大型企业。
4、统分结合型 企业将土地、设施、生资投入、品种安排、产品标准、产品价格等统一起来,以农户为单位分散管理,简称“6统1分”或“统分结合”。结果:企业每667㎡可实现利润1000-6000元。