纳豆是哪个国家的？

日本人吃的纳豆，是源自于中国秦汉时期，由禅僧传播到日本寺庙，称“唐纳豆”或“咸纳豆”，受到了日本人的喜爱，他们把纳豆当做长寿食品。

黄豆富含蛋白质，在发酵时进行分解，产生了一些硫化物，所以纳豆闻起来有臭味。其实，和臭豆腐一样，纳豆的气味很臭，吃起来却是微甜的，也是因为发酵产生了糖。

纳豆原产地是中国，现在日本最多。几乎在日本任何地方都有纳豆的生产。日本人喜欢吃纳豆世界闻名。所以生产纳豆就很多了。纳豆本是中国产物。古代中国人喜欢吃。鉴真东渡日本时带到了那里。发展到现在我们很少吃或者不吃了。而日本却成了全民菜。

是中国的。

纳豆中含有大量的抗氧化物质，如卵磷脂、异黄酮、超氧化物歧化酶(SOD)等。

纳豆中含有丰富的维生素，包括维生素E、维生素B12以及维生素K等。

纳豆可产生许多抗菌素，如杆菌肽、多黏菌素等。

中国

纳豆起源于中国的豆豉，是流传到日本之后所发明的食物。豆豉在中国秦汉时就已出现，在传入日本后当时的禅僧将豆豉放到桶中保存，就得到了纳豆，后来又使用发酵技术，制成了寺纳豆，这也是现在在日本饮食中经常见到的纳豆产品了，可以拌饭食用。

纳豆是中国的。

纳豆本质上其实就是把大豆煮熟之后发酵，只不过有特定的风味，另外它很黏，形态上有一些差别，另外它也不仅仅是日本上独有的，最早是起源于中国，只是说日本人他们经过发酵，发现有一种枯草芽孢杆菌，用来发酵，纳豆可以保质保量，效果很好。

纳豆是中国的。纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。古书(和汉三才图会)记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。”纳豆初始于中国的豆鼓。

　　据《食品文化·新鲜市场》(石毛直道著，第101页)一书介绍，两种纳豆都与中国有缘。特别是咸纳豆，大约在奈良、平安时代由禅僧传入日本。日本也曾称纳豆为“鼓”，平城京出土的木简中也有“鼓”宇。与现代中国人食用的豆鼓相同。

中国

纳豆，起源于中国古代，自秦汉（公元前221年-公元220年）以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用

　纳豆这种食物，起源于中国的豆豉，但是真正发明出纳豆的，还是在日本。豆豉在中国秦汉时期就已经出现了，此后在奈良、平安时代由禅僧将其传入日本，他们将这些豆豉放到瓮或者桶中保存，称其为“唐纳豆”或“咸纳豆”，后来僧人门有结合当地的饮食习惯将豆豉发酵制作，制成了“寺纳豆”，此后就在全国范围内流行起来。