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中餐厨师长岗位职责?

182****8568
公司食堂厨师
提问时间:2023-01-11 00:06:26
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回答 | 共1个
吕海亮
吕海亮
从业6年
外观专利申请发明专利申请
所在地区:南昌市
咨询解答:43
咨询TA

负责处理厨房的运作及行政事务。执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示。

负责制订厨房的各种工作计划。对厨房的出品,质量和食品成本承担重要责任。

在行政总厨的督导下,全面负责中厨的调和,指挥和烹饪等工作。

2023-01-11 00:39:28
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李婷婷
李婷婷顾问
擅长:公司注册,商标转让,商标设计
执业2年
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