专利摘要： 本发明涉及用Pseudomonas?fluorescens?PGM37菌株生产葡甘聚糖，本发明分离纯化出一株细菌，其具有产生葡甘聚糖的特性，该菌株具有营养要求简单、易培养、性状稳定、产糖量高等特点。经GPC测定得到该多糖重均分子量为3619.6kDa。结构分析，该糖由β-D-葡萄糖和β-D-甘露糖以直链形式间隔排列，含量比1∶1，为线形β-D-Glcp(1，4)-β-D-Manp(1，4)-β-D-Glcp(1，4)-β-D-Manp结构。产量达10.12g/L。