专利摘要： 本实用新型公开了一种用于酿造白酒的固态制曲及发酵装置，它是在底架的上端设有池体，池底的中部设有通风孔，池体的右前端设有推拉槽，推拉槽内装有封闭档板，封闭档板后端的池体上设有密封槽，封闭档板与池体的连接周边上设有密封边，池体的上端设有池盖，池盖的中部设有压力表，右侧设有测温仪，测温仪的右侧设有取样口，左侧设有开启上盖的手柄，上盖与池体的连接处设有密封条，池底的下端设有导风板，导风板的右侧设有进风口，底架的前底端设有行走轮，后底端设有转向轮，本实用新型结构简单，设计合理，可用于酿造白酒的固态制曲及发酵的实际操作，也可以通过模拟白酒生产，满足实训教学需求。