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  • 冰淇淋机的加冰装置及冰淇淋机制作方法

    专利

    专利摘要: 本实用新型的冰淇淋机的加冰装置包括一个搅拌槽(10)、一个传送器(20)和一个碎冰机(30)。搅拌槽可加入冰淇淋料液和冰粒,冰淇淋料液和冰粒在搅拌槽中混合。搅拌槽与传送器连接,碎冰机的进料端连接至传送器的出口,出料端可连接至冰淇淋机的一个凝冻机(40)。本实用新型还提供了一个使用这种加冰装置的冰淇淋机,其在冰淇淋凝冻过程中加入了经破碎形成的微小冰粒,以制备一种均匀分布着大量微小冰粒的新型冰淇淋产品。
    发明者: 刘澈, 康慧玲, 张戈, 张晓峰, 张磊, 李小军, 武士学, 王建军, 赵曜, 邢慧勇
    公开日: 2012年7月18日
胡娟
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