专利摘要： 本实用新型提供了一种牲畜取舌平台，包括台面和支架，支架和台面连接，台面上方设置有前导杆和后导杆，前导杆与后导杆连接于所述台面，前导杆和后导杆之间还设置有固定杆，固定杆数量为一个或多个，固定杆连接于所述前导杆和后导杆。前后导杆之间形成一定的收纳空间，可以用于放置从牲畜胴体切割下的牲畜头。上述技术方案的牲畜取舌平台可独立使用完成对牲畜头的取舌操作，也可在屠宰生产线上配合其他设备一起使用，提高了牲畜取舌效率，而且取舌过程干净卫生，具有很高的实用价值。