专利摘要： 本实用新型是斩拌机。在机体的上部设置转盘,转盘的上方设置转盘口密封装置和防尘盖,电动机和行星螺线减速机与转盘连轴器相连接。转盘的一侧设置斩拌刀轴,斩拌刀轴的一端设置若干片斩拌刀片,斩拌刀轴的中部设置刀轴锁紧装置,斩拌刀轴和斩拌刀片的上方设置刀盖。机体的前端部设置上料车翻装置。转盘的另一侧设置传动轴和出料圆盘。本实用新型斩拌刀轴伸出机体相对短,整体结构紧凑,强度高,刚性好。整体性强,机体平稳性好,出料机构、装料机构、刀轴、转盘等均在同一机体内,斩拌刀轴转速高,可以斩切各种肉类也可轻易将筋腱、煮过的肉皮等斩切乳化成细粥状,使加工的原料范围扩大,提高了香肠原料的利用率。符合卫生法的要求。

专利摘要： 本实用新型公开了一种斩拌机的斩锅卸料装置，所述的斩拌机的斩锅卸料装置包含一水平设置的基台，所述的基台的两侧分别设有一侧板，所述的基台上设有一条状的第一导轨，所述的其中一个侧板上设有一条状的第二导轨，所述的基台上方设有一可分离且可滑动的用于安装斩锅的锅台。本实用新型的斩拌机的斩锅卸料装置利用可滑动的用于安装斩锅的锅台，既方便了卸料，也方便了设备的维修和保养，结构简单，改造方便，实用性强。

专利摘要： 一种斩拌机密封装置，转盘与机盖之间设有硬密封条，所述硬密封条的顶端安装有软密封条，所述软密封条为蝶形结构，且所述软密封条嵌入所述硬密封条中，所述机盖的中部设有刀槽，且所述机盖的左侧通过电磁继电器连接有压板，所述压板的左右两侧均设有气柱，所述气柱、电磁继电器均嵌于所述机盖内，所述压板通过固定轴与所述电磁继电器连接。其有益效果是对平面加工精度不高；节约生产成本；减小密封间隙修配难度；节约生产工时；实现了较为理想的密封效果等有益效果。同时可以随时将缝隙软密封条缝隙内的肉末挤出，减小运行阻力，防止原料浪费。

专利摘要： 一种斩拌机微波结构，包括机盖、转盘，所述转盘固定于所述机盖的底端，所述机盖的一侧内安装有磁控管，所述磁控管嵌于所述机盖内，所述机盖的下端固定有波导，所述波导位于所述磁控管的下方，所述机盖的顶端安装有气阀，所述气阀贯穿所述机盖的上盖，所述气阀的下方固定有风扇，所述风扇的下端固定有密封板，所述波导位于所述转盘内。其有益效果是使斩拌机带有解冻功能，降低成本，简化生产流程，解冻速度快，防止肉类由于高温而变质，同时可以去除解冻产生的水分。

专利摘要： 本实用新型涉及一种斩拌机，包括机体和设于机体上可旋转的U形环槽，其特征在于所述U形环槽上端设置有盖板，所述盖板一旁侧设置有伸入U形环槽的斩拌刀具，所述盖板位于斩拌刀具一侧设置有刀盖板，所述机体一旁侧设置有出料导向机构，该装置可以快速的将肉斩成肉泥，同时也保证了肉制品的细腻度及出品率，而且该装置结构简单，操作简易。

专利摘要： 本实用新型涉及一种斩拌机进料装置，包括并排在一起的多个斩拌机，其特征在于所述斩拌机上方进料开口上设置有用于称量不同物料进料量的多个计量桶，所述计量桶上方沿垂直方向设置有多层水平输送带，所述水平输送带上设置有用于将物料拨入计量桶内的拨料导向板，所述多层水平输送带的进料端分别设置有纵向提升机，该些纵向提升机的下端分别设置有料筒，本实用新型结构简单，控制方便，有利于提高物料配比的准确性，保证产品质量。