一种斩拌机的斩锅卸料装置制造方法 [0002] 斩拌机是一种常见的肉类加工设备，利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料 在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物，是火腿肠 生产的必备设备。现有的斩拌机的斩锅设置在机台中心，卸料翻转时肉泥入极容易滴漏到 机台上，污染设备。而且，使用者在卸料时，必须举起料筒，使得料筒倾斜地对着斩锅，工人 的劳动强度较大。
[0003] 本实用新型主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种斩拌机的斩锅 卸料装置。 [0004] 本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的： [0005] -种斩拌机的斩锅卸料装置，所述的斩拌机的斩锅卸料装置包含一水平设置的基 台，所述的基台的两侧分别设有一侧板，所述的基台上设有一条状的第一导轨，所述的其中 一个侧板上设有一条状的第二导轨，所述的基台上方设有一可分离且可滑动的用于安装斩 锅的锅台，所述的锅台包含一水平设置的第一台板，所述的第一台板的边缘设有一纵向设 置的第二台板，所述的第一台板的内侧设有一第一导槽，所述的第二台板的内侧设有一第 二导槽，所述的第一导槽与所述的第一导轨相配合，所述的第二导槽与所述的第二导轨相 配合，所述的第一台板的下表面的边缘设有一调节齿条，所述的基台上设有一调节凸块，所 述的调节凸块上设有一调节枢轴和一调节齿轮，所述的调节枢轴的尾部设有一调节手柄， 所述的调节齿轮与所述的调节齿条相配合。
[0006] 作为本实用新型较佳的实施例，所述的调节手柄为三头式。
[0007] 本实用新型的斩拌机的斩锅卸料装置利用可滑动的用于安装斩锅的锅台，既方便 了卸料，也方便了设备的维修和保养，结构简单，改造方便，实用性强。




[0008] 为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例 或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅 是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提 下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0009] 图1为本实用新型的斩拌机的斩锅卸料装置的立体结构示意图；
[0010] 图2为图1中的斩拌机的斩锅卸料装置的立体结构分解示意图；
[0011] 图3为图2中的斩拌机的斩锅卸料装置的Α区域的细节放大示意图；
[0012] 图4为图2中的斩拌机的斩锅卸料装置的B区域的细节放大示意图；
[0013] 其中，
[0014] 1、斩拌机的斩锅卸料装置；10、调节凸块；2、基台；3、侧板；4、第一导轨；5、第二导 轨；6、锅台；61、第一台板；62、第二台板；63、第一导槽；64、第二导槽；65、调节齿条；7、调 节手柄；8、调节枢轴；9、调节齿轮。


[0015] 下面结合附图对本实用新型的优选实施例进行详细阐述，以使本实用新型的优点 和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本实用新型的保护范围做出更为清楚明确 的界定。
[0016] 如图1至图4所示，本实用新型的斩拌机的斩锅卸料装置1包含一水平设置的基 台2,该基台2的两侧分别设有一侧板3,该基台2上设有一条状的第一导轨4,该其中一个 侧板3上设有一条状的第二导轨5,该基台2上方设有一可分离且可滑动的用于安装斩锅的 锅台6,该锅台6包含一水平设置的第一台板61，该第一台板61的边缘设有一纵向设置的 第二台板62,该第一台板61的内侧设有一第一导槽63,该第二台板62的内侧设有一第二 导槽64,该第一导槽63与该第一导轨4相配合，该第二导槽64与该第二导轨5相配合，该 第一台板61的下表面的边缘设有一调节齿条65,该基台2上设有一调节凸块10,该调节凸 块10上设有一调节枢轴8和一调节齿轮9,该调节枢轴8的尾部设有一调节手柄7,该调节 齿轮9与该调节齿条65相配合。
[0017] 该调节手柄7为三头式。
[0018] 使用者可以将斩锅通过斩锅底部的螺孔安装到基台2上，当完成加工后，使用者 可以直接转动调节手柄7,使得基台2发生横向移动，然后，使用者可以翻动斩锅，使得锅内 的肉泥直接倒入到放置在地面上的料筒内，工人既不用取下斩锅，也不会将肉泥滴漏到基 台上，污染作业环境。另外，滑动的锅台6同时也方便了设备的保养和维护。由于采用导槽 和导轨的配合结构，调节起来平稳可靠。
[0019] 该实用新型的斩拌机的斩锅卸料装置利用可滑动的用于安装斩锅的锅台，既方便 了卸料，也方便了设备的维修和保养，结构简单，改造方便，实用性强。
[0020] 不局限于此，任何不经过创造性劳动想到的变化或替换，都应涵盖在本实用新型 的保护范围之内。因此，本实用新型的保护范围应该以权利要求书所限定的保护范围为准。