专利摘要： 本实用新型提供了一种都匀毛尖茶恒温电炒锅，包括底座(1)，其特征在于底座(1)内设有电热丝(2)，在底座(1)上设有茶叶炒锅(3)，在茶叶炒锅(3)底部设有温度传感器(4)，温度传感器(4)连接温度控制器(5)和温度显示器(6)。利用本实用新型于大生产，可减少用工，有效地提高和稳定都匀毛尖茶品质，降低时长成本。该项技术的成功研究和推广应用，有利于推动其他名优茶加工设备和技术的更新，社会效益良好。同时，采用电能供热，不用木柴和燃煤，有利于环保建设，对环境无任何污染，生态效益和环境效益较好。

专利摘要：