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鸭头浸蜡保护装置制作方法
专利
专利摘要: 本实用新型涉及鸭子屠宰过程中使用的一种鸭头浸蜡保护装置。主要解决现有技术在加工过程中,石蜡进入鸭鼻孔,不易处理,影响食品卫生;人工操作费时费力的问题。本实用新型的特征是蜡池上部设有三根金属条,其中两根由水平扭转为垂直,使鸭头进入蜡池时由垂直状态变为水平状态,具体讲其中两根卡着鸭头使其由垂直变为水平,另一根在鸭头底部支撑,支撑条上部设有由变频电机带动的橡胶带转动与挂鸭链条同步。橡胶带表面呈V形槽。橡胶带上部可以设有清除石蜡的毛刷。本实用新型结构合理,使用方便,可有效地避免了石蜡进入鸭鼻孔,保证了食品安全;减轻工人劳动强度,提高工作效率,实现了快速自动化作业。 -
自动挂鸭头装置,浸蜡传送系统制作方法
专利
专利摘要: 本申请公开了一种自动挂鸭头装置,设置于浸蜡池之上,包括进入模块,用于鸭坯在竖立进入所述浸蜡池之前,使鸭头自动进入并卡持;以及操作模块,用于鸭坯在横向进入所述浸蜡池之后,使所述鸭坯的鸭头向上,浸蜡池的蜡液的深度不超过鸭脖顶部。本实用新型的优点是第一,结构简单,能够替代人工进行浸蜡工作,降低人工劳资;第二,操作方便,避免使用木棍堵住鸭鼻进行浸蜡,从而克服现有技术容易使鸭子的口腔和头部进入食蜡的缺点,自动化程度明显增强,提高了浸蜡的工作效率;第三,节能环保,浸蜡传送系统的控制能使鸭体表结成一个完整的蜡壳,避免鸭子和食用蜡的额外损失,确保食品品质及安全保护了环境,也为员工提供了便利的工作条件。
胡娟
金牌知产顾问
215463210
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